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Aktuelles
Hier finden Sie alle Termine zu unseren Veranstaltungen.
Jeden Sonntag!
Frühstücksbuffet ab 7.00 bis 12.30 Uhr
pro Person 22,00
20. Juni 2019 Italienischer Abend
Italienischer Abend ab 19.30 Uhr mit Wein, Weib und Gesang (pro Person 38,00 )
Begrenztes Platzangebot, Vorverkaufskarten gibt es in der Bäckerei
Café Olé
Genießen Sie einen Café, ein erfrischendes Getränk oder einen kleinen Wein zum Apero in unserem kleinen Cafébereich oder auf der Sonnenterrasse.
Wir bieten ihnen jeden Tag handgemachte,
mehrmals frisch gebackene feine französische Backwaren.
Köstliche Marmelade und Konfitüre – direkt aus Frankreich – zusammen mit knusprigem Baguette und duftenden Croissants … et voilà, schon hat man ein gelungenes Frühstück.
Le Salé
Croissant au jambon
Fougasse
(Schinken, Oliven oder Roquefort)
Bäckerpizza
Quiche
(verschiedene Sorten)
Sandwich
(Schinken oder Tomate/Mozzarella oder Ziegenkäse/Honig)
Croissanterie & Viennoiserie
Croissant • Choco-Croissant • Croissant aux amandes • Pain au chocolat • Pain aux raisins • Brioche nature • Brioche aux raisins • Brioche aux choco-drops • Chausson aux pommes • Sacristain • Feuilleté pomme | poire
Pains / Brote
Baguette • Mini-Baguette • Mini-Baguette 6 céréales Campaillette • Mini-Campaillette • Rustique • Spickelbrötchen (natur | Tomate | Speck | Walnüsse)
Campaillette und die Mini-Campaillettes werden mit einer speziellen, besonders feinen, französischen Mehlsorte hergestellt und das Rustique mit Sauerteig – dadurch ist es auch länger haltbar. Die Spickelbrötchen sind aus Rustique-Sauerteig.
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3000 Ihr Ort
Unsere Öffnungszeiten
MO-FR 05:30 – 18:30
MI – Geschlossen
SA-SO 05:30 – 16:00
SO – Geschlossen
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Handgemacht
Wir backen unser Produkte in handwerklich traditioneller Art. Der Teig darf lange gehen, der Bäcker knetet den Teig ausgiebig, formt Baguettes und rollt Croissants – alles von Hand. Er bäckt mehrmals am Tag. Und je nach Saison und Laune variiert er das Angebot.
Gutes besser
vom regionalen Beck
...gut verpflegt in den morgen!
unser team
Wir lassen keine Wünsche und Fragen offen
Wir suchen verstärkung in unserem Team
Ausbildung zum Bäcker in 2019
Brunch und vieles mehr...
Bäckerei - Konditorei - Café - Lebensmittel
Bäckerei
Geöffnet Täglich
MO-FR 05:30 – 18:30
MI – Geschlossen
SA-SO 05:30 – 16:00
SO – Geschlossen
Täglich frische Backwaren und Kuchen
Konditorei
Leckereien
Café
Täglich
Jeden Tag frisch gebacken
Brunch
Wann?
Jeden Sonntag
gemütlich in unserem Café ab 7:00h bis 12:30h
Es erwartet Sie ein reichhaltiges Z'morgebuffet mit Gipfeli, Zopf, diverse Brote, Käse, Fleisch, frische Früchte, Joghurt, hausgemachtes Birchermüesli, Butter, Confiture.
Dazu...
...servieren wir Ihnen Rösti, Speck und Spiegelei oder auch Rührei und 3Min.-Ei. Geniessen Sie dazu unseren köstlichen Kaffee, The und die frischen Fruchtsäfte. Sollte Ihnen der Brunch zu viel sein, bieten wir auch ein kleines oder grosses Frühstück an. Wir empfehlen Ihnen im Voraus zu reservieren und freuen uns schon heute auf Ihren Besuch!
mittagstisch
Täglich
Wechselnde Menüs - schauen Sie auf unsere Wochenkarte
Beilagen
Wählen Sie aus Kartoffeln, Reis oder Röstig u.v.m und Gemüsesorten
Frische Salate
Täglich frisch
Jeden Tag knackig-frische Salate.
Auch Take Away
Unsere Salatkreationen auch Take away. Mehr denn je sind Salate beliebt bei Jung und Alt.
Dazu...
Kombiniert mit einem gesunden Vollkornbrötli, ersetzt dies so eine volle Mittags- mahlzeit.
Apéros
Belegte Brötli
Lachs, Thon, Ei, Salami, Schinken, Cantadou, Spargeln, Sellerie...
täglich frisch auf Bestellung
Gefülltes Partybrot
Das Partybrot kann nach Belieben gefüllt werden: Lachs, Thon, Eier, Salami, Schinken, Cantadou, Parfait, Bündnerfleisch...
Salzkuchen
Der Salzkuchen ist eine regionale Spezialität und eignet sich besonders zu einem Apéro mit einem Glas Weisswein
Apéros
Speckkuchen
Der Speckkuchen ist eine regionale Spezialität und eignet sich besonders zu einem Apéro mit einem Glas Weisswein
täglich frisch auf Bestellung
Mini- Sandwich
Füllungen nach Wahl
Immer a la Minute frisch
für Sie zubereitet
Gâteau Vully
Der bekannte Niedelkuchen ist auch als Apéro ein gefragter Leckerbissen
Hochzeitstorten
Individuell dekoriert
Für Ihr Fest
Grosse Auswahl
Schwarzwälder - Zugerkirsch - Schoggirahm - Quark - Erdbeer - Himbeer - Waldbeer - Mocca - Zitrone - Ananas Royal - Buttercrème - Mocca - Pralinen - Diplomatentorte mit frischen Früchten
Individuell zubereitet
Für jeden Anlass
Weitere Beispiele finden
Sie hier:
Fotodruck
auf Torten
4-Farben
Lebensmittelfarbdruck direkt auf Ihre Torte
Ihr Lieblingsfoto
Sie schicken uns Ihr Lieblingsfoto und wir drucken das Bild direkt auf Ihre Torte.
Zur Hochzeit
Ihr Foto direkt auf Ihre Torte gedruckt.
Für Ihre Firma
Ihr Logo direkt auf Ihre Torte gedruckt.
zu Anlässen
Ihr Geburtstagsfoto direkt auf Ihre Torte gedruckt.
Als Geschenkidee
Ihr Geburtstagsfoto direkt auf Ihre Torte gedruckt.
Lebkuchen
Frisch zubereitet
Aus eigener Herstellung
Ihr Lieblingsfoto
Immer beliebt, nicht nur zur Weihnachtszeit
Desserts
Täglich frisch
Wechselnde Angebote
In unserer Theke
Täglich ab 05:30 Uhr
auf wunsch
Individuell zubereitet
und auf bestellung
Täglich ab 05:30 Uhr
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über uns
70 Jahre Erfahrung
Nächstes Jahr feiert die Bäckerei Meier Ihr 70-jähriges Bestehen. Daniel Meier führt das 1960 gegründete Familienunternehmen in der dritten Generation. Im Zentrum der täglichen Arbeit stehen die Bedürfnisse der Kunden und die Qualität der Produkte.
Die 10 Mitarbeitenden der Bäckerei erledigen auch heute noch viele Arbeiten von Hand und mit viel Liebe zum Detail.
Technisch hochstehende Maschinen unterstützen die Fachleute dabei, auch schwere Arbeiten effizient zu erledigen. Viele Kunden schätzen den täglichen Hauslieferservice. Dafür ist eine Person ständig “on the road”. Im Laden und im Café werden die Kunden von kompetenten Detailhandelsfachfrauen beraten und bedient.
Die Bäckerei Meier ist ein innovatives und zukunftorientiertes Unternehmen. Der Lehrlingsausbildung schenkt die Firma besondere Priorität.
Jedes Jahr erhalten fünf Lernende die Möglichkeit, sich zum Bäcker-Konditor oder zur Detailhandelsfrau ausbilden zu lassen.
Besonders stolz ist Daniel Meier auf das 2010 eröffnete Café.
“Immer gute Qualität und gute Laune” lautet das Motto
Wir suchen verstärkung in unserem Team
Ausbildung zum Bäcker in 2019
Bäcker - Konditor / in
Ein vielseitiger kreativer Beruf
Jeden Tag die Kundschaft mit frischem Brot, Gebäck und Snackprodukten einzudecken ist anspruchsvoll
und kann manchmal hektisch sein, aber es fehlt nie an Abwechslung.
Team-Work wird gross geschrieben, denn alles muss in der Backstube bis fast auf die Minute klappen.
Berufsanforderungen
Wichtig sind: Handgeschick, Kreativität, guter Geschmacks-, Geruchs-, Formen- und Farbensinn, Freude am Umgang mit Maschinen, Exaktheit, flinkes, zuverlässiges Arbeiten auch unter Zeitdruck, Teamgeist, gute Gesundheit.
Aus- und Weiterbildung
Die Grundausbildung (Lehre) dauert drei Jahre. Praktisch ausgebildet wird in einer Bäckerei-Konditorei, ergänzt durch Einführungskurse.
Die theoretische Ausbildung umfasst einen Tag pro Woche an der Berufsschule. Nach der Lehre kann auch eine Berufsmatura erworben werden.
Die Weiterbildungsmöglichkeiten an der Fachschule Richemont des Schweizerischen Bäcker-Konditorenmeister-Verbandes sind gross.
Weltweit Willkommen
Schweizer Bäcker-Konditor/innen sind gefragte Fachleute auf der ganzen Welt.
Abwechslungsreiche, sichere Arbeitsplätze finden sie in kleinen und grösseren Betrieben, in der Gastronomie, in Hotels, auf Passagierschiffen und bei Fluggesellschaften.
Auch die Aussichten, sich später einmal selbständig zu machen, sind gut.
Schnuppern kein Problem
Wer eine Schnupperlehre machen oder sich näher informieren möchte kann dies unter folgender Adresse tun:
info@webbern.com
oder Tel. 076 341 04 26
